Italiensk Gelato

Italiensk Gelato på Halländska  

I påskas släppte vi årets nyhet! Stolta och glada kan vi nu presentera för er, vår egna Italienska Gelato. Tillverkad av oss på Chocolaterian, av Skottorps Mejeri´s mjölk. Lokalproducerat av bästa möjliga kvalitet, precis som våra praliner. Smakkombinationer och tydliga smaker rakt igenom. Ni kan köpa vår gelato med hem i 500ml behållare eller äta på plats. Vi har bara börjat skrapa på ytan, för det här med Gelato är riktigt hett!

Vad är då skillnaden på Gelato och Glass? Jo, en gelato är baserad på mjölk medans en glass är baserad på äggula och grädde. Gelato innehåller mindre invispad luft och blir därmed mer kompakt och mer smakrik. Vår gelato tillverkas i liten skala, med noga utvalda råvaror och chokladen vi använder är delvis från Malmö Chokladfabrik. Viss gelato är med choklad, viss utan och vi tillverkar även sorbet som är mjölkfri. Allt så klart utan nötter, precis som vårt övriga sortiment. Det blev en glassig sommar med en riktigt god gelato