Om Chocolaterian

 

 Välkommen till vår chokladvärld!

I ett vackert beläget slott, närmare bestämt Skottorps Slott, i Södra Halland startade vi vår pralintillverkning, butik samt café 2016. Ett otroligt fint slott med en fantastisk natur och ett härligt lugn har vi fått möjligheten att starta upp vårt företag. Exklusiva chokladpraliner, chokladkakor, klubbor medmera gjorda av choklad från utvalda chokladproducenter  

Då slottet såldes under hösten 2018 och vi blev uppsagda så fick vi möjligheten till en helt fantastisk lokal på Norrvikens trädgårdar i Båstad. Efter en omfattande renovering så öppnar vi nu upp portarna för Chocolaterian 2.0 i april 2019. En bistro med varma tillagade rätter såsom surdegspizza, pulled pork burgare och salladsbowls. Njut av ett glas rosé till en räksmörgås eller en espresso till pralinen och den vackra utsikten. 

Vi brinner för tillverkning och framställning av choklad och praliner. Våra praliner varierar efter säsong.  Vi har alltid ett sortiment på 18-30 smaker. Vi tillverkar våra praliner för hand, med stor kärlek och omsorg. Vi väljer våra råvaror och ingredienser noga, lokala i största mån och använder oss av choklad från Malmö Chokladfabrik, Felshlin samt Callebaut.

Vår konditor har alltid nya idéer på gång och tårtor kan beställas i alla dess variationer. 

Vi älskar att testa nya smaker och kombinationer, smakupplevelsen är väldigt viktig för oss! Det ska alltid vara ett nöje och en spännande upplevelse att besöka vår butik och bistro 

Vi tar emot beställningar och bokningar för livets alla fester, både catering och sällskap hos oss på Chocolaterian

Vi anordnar även Chokladprovningar för slutna sällskap

 

 

Chocolaterian 

Carina Lovén